தானியத்து வகய்

Sat, 22 Jul, 2023•ambarish•food

அரிசி கோதுமய் மக்காச்சோளம் என சிற்சில தானியங்கள் அல்லாது பிற தானியவகய்கள் காலத்துப் போக்கில் அழிந்து வருகின்றன. பல தானியங்கள் பெயரே அறியாது சிறிது ஆராய மேல்வரும் பட்டியல் கிடய்த்தது.

தமிழ்ப்பெயர்	வடமொழிப்பெயர்	ஆங்கிலப்பெயர்	இருசொற்பெயர்
அரிசி	𑌤𑌣𑍍𑌡𑍁𑌲𑌃	Rice	Oryza sativa
கோதுமய்	𑌗𑍋𑌧𑍂𑌮𑌃	Wheat	Triticum aestivum
மக்காச்சோளம்	𑌮𑌰𑍍𑌕𑌕𑌃	Maize or corn	Zea mays
கம்பு	𑌬𑌰𑍍𑌜𑌰𑌃 𑌉𑌤 𑌬𑌰𑍍𑌜𑌰𑍀	Pearl millet	Pennisetum glaucum
வரகு	𑌚𑍀𑌨𑌕𑌮𑍍 𑌉𑌤 𑌅𑌣𑍁𑌃	Proso millet or common millet	Panicum miliaceum
கேழ்வரகு	𑌰𑌾𑌗𑍀 𑌉𑌤 𑌲𑌞𑍍𑌛𑌨𑌃	Finger millet	Eleusine coracana
கருவரகு	𑌕𑍋𑌦𑍍𑌰𑌵𑌃	Ditch millet	Paspalum scrobiculatum
சாமய்	𑌨𑌨𑍍𑌦𑌿𑌮𑍁𑌖𑌃	Little millet	Panicum sumatrense
சோளம்	𑌯𑌵𑌾𑌕𑌾𑌰𑌮𑍍	Sorghum	Sorghum bicolor
சொன்னல்		Browntop millet	Brachiaria ramosa
தினய்	𑌕𑌙𑍍𑌗𑍁𑌃 𑌉𑌤 𑌪𑍍𑌰𑌿𑌯𑌙𑍍𑌗𑍁𑌃	Foxtail millet	Setaria italica
குதிரய்வாலி	𑌶𑍍𑌯𑌾𑌮𑌕𑌮𑍍	Barnyard millet	Echinochloa frumentacea
ஒட்டுப்புல், அமரிப்புல்		Hooked bristlegrass	Setaria verticillata
வாற்கோதுமய்	𑌯𑌵𑌃	Barley	Hordeum vulgare
காடைக்கண்ணி	𑌯𑌵𑌿𑌯𑌮𑍍	Oat	Avena sativa

பட்டியலில் குற்றம் குறய்கள் அறிந்தோர் தொடர்பு கொள்ளுமாறு வேண்டுகிறேன்.